高氏来源；高府家宴酒定制， 一、出自姜姓 炎帝之后。源于春秋时的齐国，据《新唐书·宰相世系表》记载：姜太公的六世孙齐文公之子被封于高（有称今山东邹平东北部、也有称今河南禹县），人称公子高。公子高的孙子溪（单人旁的xi）与齐襄公的弟弟小白是好友。齐襄公后来被公孙无知所杀，于是溪联合其他大臣一起平定内乱，诛杀公孙无知，迎立公子小白为齐恒公。桓公继位后，为表彰溪的功劳，便允许他以祖父的字为姓，自此得姓高。此得姓之记载，亦可见《广韵》。
高姓在齐国得姓后，世世代代相继担任齐国的上卿之职，是齐国著名的官族之一。至东汉时，其裔孙高洪出任渤海郡太守，任满后举家留居渤海郡 （tiao）县（今河北景县），子孙中名贤相继，进一步光大了先祖的基业。以致后人在论及高姓郡望时，无不首推渤海 县。
二、出自姬姓 黄帝之后。高姓来源之一相传出自西周王族周公之后，出自姬姓。史称周公之子伯禽封于鲁国（今山东曲阜一带），数传至鲁惠公，有子名祁字子高，史称公子祁或公子高。其后代遂以公子祁的字高为姓。
三、源于上古 高元后人。《世本》载：“黄帝臣高元作宫室”，相传高元是为黄帝造高楼的建筑工匠。据某些谱书记载，高姓的来源之一是高元的后人。古代建筑以高为尊贵，高元筑高楼技艺高超，子孙引以为荣，遂以高为姓。
四、出自他族或他姓改姓、赐姓，少数民族姓氏改为高姓。
南北朝时期，北魏孝文帝实行改革，推行汉化政策。其中一项措施就是改北方胡人复姓为汉族单姓。这一时期，鲜卑族的是娄(楼)氏改姓高氏。
据《魏书》所载，鲜卑族中有楼氏改高氏者，另有十六国时，后燕皇帝慕容云自称为高阳氏(传说中的五帝之一)后裔，遂改姓高，称高云，其后裔有改复姓为单姓，称高氏，是为河北高氏。更多关于高氏资料请搜索关注公众号高氏春秋。
清朝光绪年间到民国初年，满族姓氏出现了大量改用汉姓的变化，有的以满姓字头音译为汉姓，高佳氏就改为高氏。 （值得注意的一点是，满族姓氏中的x佳氏原本都是汉族，汉族被虏为包衣或自愿为奴入旗后，被赐予满族姓氏，其形式就是在自己本来的姓氏后面添加一个佳字。）
北齐重臣高隆之，本姓徐氏，他的父亲被姑婿高氏收养，因从其姓，叫高干，是北魏时的白水郡守。高隆之也从跟随其父姓改姓高。他在北齐时为朝中重要大臣。在他因故被杀死后，北齐皇帝高殷下令由他的兄子高子远承袭了阳夏王的爵位，高子远的后代就在今河南杞县一带发展起来，成为当地的望族。另外，唐朝宦官高力士，是冯盎的曾孙，本姓冯，后被高延福收养，所以改高氏。
当高氏建立北齐政权后，高姓就贵为北齐的国姓，于是北齐皇帝便赐他姓为高姓以示恩宠之举。元景安因在邙山之役中力战有功，被高欢赐爵西华县都乡男，高洋建立北齐政权后，550年(天保元年)赐他姓高。此外，元文遥在北齐时也先后得到高洋、高演皇帝的重用，因迎立高湛皇帝即位有功，566年(天统二年)，后主高纬下诏特赐他姓高。他们的后代就以高为姓。
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